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连锁经营管理

http://www.qgpx.com 2007-4-16 15:31:15 来源: 作者:

连锁经营是国际流通能够领域普遍采取的现代营销方式和组织形式,它是把现代工业化大生产的原理应用到了商业流通领域,通过商业活动的专业化、标准化、简单化,从而获取良好的规模经济效益。 
目前连锁已成为国内美容专业线发展
的必由趋势,这种趋势体现在: 
1、未来的中小型美容院会成为加盟体系的成员,否则会面临顾客的流失
2、中大型美容院经过技术、管理、服务的调整转型,具备了加盟连锁管理的能力,从而由单店发展到多店,有多店发展到区域连锁,进而发展到品牌连锁
3、部分代理商也将转型为品牌营运商和强通路商,参与到连锁经营中来
现有的品牌商亦有部分成为连锁的佼佼者 
一、连锁经营的六个效益源泉(即连锁赚什么钱?) 
第1个利润源泉 
*进销分离
*中央采购制度,实行统一进货
*规范化的采购容易与重要的供应商建立长期、稳定、双赢的战略协作伙伴关系,从而降低重复谈判、分散谈判、监督合约执行、违约处理等方面的交易成本
*形成区域垄断后还可以制约代理商,获取更为优惠的交易条件 
第2个利润源泉: 
*把众多分散销售的门店组织起来,统一在高效运转的连锁体系,实行统一的营销战略,实现商流、物流、资金流直达和信息系统网络化,使中小门店也能实现高效率、高效益的规模化经营,从而以强大的实力和竞争力,对市场份额进行掠夺。
*众多门店有分摊了投资的成本和风险。 
第3个利润源泉: 
*专业化:连锁企业实行高度精细的专业分工,从而是员工有可能成为某一方面的专家、熟手、形成独特的工作技能和强有力的工作能力,
*只有建立高度的专业化,才能建立自己拥有、竞争对手没有且能以模仿的企业核心竞争能力,从而在竞争中占尽优势,掠取市场份额。 
第4个利润源泉: 
*标准化:按照统一的作业流程、作业方法、作业条件等,持续地经营同品质的商品或提供同品质的服务。
*标准化的连续经营,可以给顾客留下到这家连锁企业的任何一个门店都可购买到同品质商品或服务的良好印象。有利于建立企业的美誉度。
*标准化也利于企业本身的日常管理、门店选址、店堂建设、人员的无障碍流动等,可降低经营管理费用。
*成功管理经验的快速复印和在个连锁体系中得到迅速推广和应用,节约学习成本,分摊技术开发成本,获得技术共享效益。
*标准化也降低了管理骨干流动可能带来的经营风险。
第5个利润源泉: 
*简单化:在连锁经营网络的许多环节,在维持既定的工作质量的前提下,确定任何人都能够轻松、快速掌握的作业内容,也就是彻底删除工作流程的多余部分、浪费部分,一提供工作效率,并降低人力成本。像傻瓜相机谁都可以使用一样。减少培训费。 
第6个利润源泉: 
*规范的连锁经营企业组织化程度很高,这有利于杜绝跑冒滴漏现象,萎缩部门或个人灰色收入产生的空间。 
二、连锁经营的核心 
原形出现 
*员工技能的形成:销售技能与服务技能
*团队小组技能的形成:销售技能与服务技能
*单店经营的成功
*区域市场的品牌代理经营成功
*省区域市场的品牌代理经营成功
*原形所需要的规范化管理文本的形成 
原形复制 
总部:连锁体系中的核心企业。
       五大职能部门:采购、营运、开发、财务、管理,分别承担:商品策略、价格策略、采购制度、陪送制度、作业标准、业务流程、人事制度、设备管理制度等。 
*管理架构
   最高管理层
  
分店                                   职能部门
 

分店1    采购    营运    开发    财务    管理

三、连锁经营管理信息系统构架 

*连锁营销体系信息系统=总部管理信息系统+物流配送中心管理信息系统+各连锁门店管理信息系统
*连锁门店管理信息系统=前台POS系统+后台管理系统 

公司总部              电话线                     配送中心
                             MODEM
 
电话线                 服务部                    电话线
MODEM            门店后台                  MODEM
 
补货、验货、盘点         打印机         工作站  
                         系统维护销售统计补货
 
         POS收款机
               门店前台 

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