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2018新春惊喜――“心”起点，新征程|十天告别精酿“小白”

参加对象：精酿零基础、初入精酿行业的学员

公开课编号 GKK9939

主讲老师周广田

参加费用 4800元

课时安排 1年

近期开课时间 2018-03-19

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其他开课时间

此公开课暂无其他开课计划！

电话：010-68630945/18610481046 联系人：尹老师

公开课大纲

新年第一弹：杜门斯亚洲啤酒学院精酿啤酒酿造基础培训班开课啦！

2017年已经结束，感谢新老朋友的支持！学员们表示在这里有收获、有成长，这是对我们的肯定，也是对我们新的一年最好的鼓励！
杜门斯亚洲啤酒学院将结合过去一年的授课反馈，不断优化课程，提升课程质量，为学员们带来更加精彩有效的课堂！

1. 课程将继续围绕精酿展开，力争做到内容全面、系统、针对性强
2. 课程内容贴合实际，有问题现场解决，做到绝不拖延
3. 专注实践、理论两手抓，不放过任何细节

阳春三月，万物复苏，花红柳绿，生机勃勃。陶醉于清风美酒意，用“心”的起点，开始新的征程！给自己十天的时间告别精酿“小白”。
杜门斯亚洲啤酒学院，这里有最资深的啤酒专家团队，这里有完备的啤酒实验生产线，从啤酒基础理论学起，从动手酿造学起，伴您从啤酒”小白“成为啤酒大师。

课程内容

日程	日期	模块	课程内容
D1	3月19号	基本知识	学员报到
			精酿啤酒发展趋势与机遇
			啤酒酿造基本流程
			啤酒的基本概念
			啤酒车间参观前安全须知
			车间现场参观（设备，布局等）
D2	3月20号	酿造实训	生产操作规范及要求
			啤酒酿造实训（Ⅰ）
D3	3月21号	酿造原料	原料（水、麦芽）
			原料（酒花、酵母）
			酵母活化实训
			酿造跟踪与记录
D4	3月22号	酿造工艺	麦汁制备工艺
			发酵工艺
			酿造跟踪与记录
D5	3月23号	酿造实训	啤酒酿造实训（Ⅱ）
D6	3月24号		啤酒酿造实训（Ⅲ）
D7	3月26号	风格分类清洗消毒	啤酒分类与风格
			设备清洗、消毒理论+现场操作
			酿造跟踪与记录
D8	3月27号	酿造实训	啤酒酿造实训（Ⅳ）
D9	3月28号	啤酒设备	设计原理+结构认知+设备生产现场参观
D10	3月29号	考试结业	知识回顾+结业考试
			啤酒标准
			技术讨论、品鉴及发证

培训对象：精酿零基础、初入精酿行业的学员
培训人数：小班授课
培训时间：3月19日-3月29日

！！！惊喜在最后！！！
限时
2018年小白课程在2017年基础上进一步升级，加大实训课程占比，通过反复酿造实操，更有利于同学们熟练掌握酿造流程与理解工艺。
课程标准价格为4800元/人（不含食宿）；辞旧迎新，鼓励和感谢热爱学习的你，特推出新春早鸟价：4000元/人（不含食宿），2月16日前预交学费者可享此优惠。

心动不如行动，名额有限，抓紧报名吧！
啤酒作证，上帝是爱我们的！

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