最美人间四月天--啤酒酿造技术中级课

最美人间四月天
你是一树一树的花开，是燕在梁间呢喃。
你是爱，是暖，是希望。
你是最美人间四月天......
 
最美的岁月里让我们用知识去点缀，用行动去证明，用热情去追梦。让自己的啤酒酿造技术更上一层楼！ 
杜门斯亚洲啤酒学院应广大酒粉的要求，为大家精心准备了啤酒酿造技术提高班培训课程。把最好的酿酒知识传递给每一位来学习的酿酒师，让每位学员都能享受来自啤酒的快乐，来自酿造的快乐。
2018，在这新的一年里杜门斯亚洲啤酒学院将结合过去一年的授课反馈，不断优化课程，提升课程质量，为学员们带来更加精彩有效的课堂！
授课内容更加完善，精炼有针对性
实训设备、环境也全面升级改善
通过6天强化学习与训练，理论与实践相互结合，国内知名啤酒专家亲自授课， 助你“打通任督二脉”，精酿技艺“功力倍增”。 
培训内容：
为中国精酿啤酒腾飞助力
精酿啤酒在中国的发展与机遇
酿造用水处理方法
啤酒酿造发展史
啤酒的风格
啤酒与健康
啤酒花及辨识
麦芽及辨识
酵母种类与选用
粉碎、糖化工艺、麦汁过滤
麦汁煮沸及后处理
发酵工艺及发酵风味的控制
啤酒后储
酿造实训及注意事项
啤酒酿造设备，原理及结构
品评基本知识介绍
四原味训练（认识您
的口味阈值）
啤酒浓度梯度训练
啤酒中主要特征风味物质特点介绍及实训
风味稳定性
品评考试
清洗和消毒技术
啤酒包装
啤酒灌装实训
啤酒储存
答辩及技术讨论
培训日期：
2018年4月23日-28日
培训对象：
精酿发烧友、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者及企业管理人员等，此课程建议有一定酿造基础者学习 
培训人数：
小班授课，不超过20人
课程费用：全程学习标准价格6000元/人（不含食宿）；
4月10日前预交学费者，享受早鸟价格5600元/人（不含食宿）

啤酒作证，上帝是爱我们的！