服务营销
《购物商场发展趋势与强化改善重点》
购物商场发展趋势与强化改善重点
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一.训练题目:购物商场发展趋势与强化改善重点
二.课程时数:6小时
三.参加人员:中与高层管理人员
四.课程大纲:
●左老师专长领域再零售行业专研百货购物商场,在美参与美日1990-1998.欧美百货进化变革工作1999-2007在日从事变革工作,2005-2013国内过半百货集团曾指定前往内训,在百货与购物中心发展创新策略与突破领域及趋势研究有知名影响力具知名地位,以往在北大清华交大厦大有固定百货与购物中心课程,其中高层课程在多处高校EMBA国际商务运营总裁班开讲,百货商场业慕左老师之名来听课特多
●在网购与大数据时代特殊变化下,请特别留心目前零售业巨变与对策
本类似课程在国内百货集团中应邀指定内训授课已达约60%(不含各高校
商务运营总裁班)(不含各地百货与零售协会演讲)
注意:百货与购物中心业态不同
本课程各分类实战改善重点均套入各章节讲授
以下红字部分将讲授实战与改善点
壹. 购物中心发展与零售实体变化来龙去脉
(一).1992—1998起源于美日的一场百货进化革命源头 (此处特别特别重要)
重新考虑SHOPPING MALL的定义(由古希腊文中对未来发展的触动)
由排列顺序看国外特别重视什么(我们刚好相反的问题究竟在哪里)
(二).购物中心产业市场状况参考
●新零售时代到临的真实市场状况(不怕但要加速调整旧观念)
●由营销通路过渡到通路吸客的集客领域
●日系百货购物目前有句经营名言:由购物休闲向休闲购物过度
●重要的说三次 集客模式剧变集客模式剧变集客模式剧变 不在营销手法
(三).对未来购物中心发展趋势的一些看法参考 (讲授快速掠过)
●城市购物中心应该向以下方向优化 (大而多元化 )
流行个性的品牌 地标观 文化活动体验创造 休闲功能大量强化
●区域购物中心应该向以下方向优化 ( 小而精 )
教育消费者活动 社交性 生活参与造成体验 重复与方便性 一切搞定
●5G 技术会引起零售方式剧变参考 (讲授快速掠过)
品牌商品数据库联机试镜 套入模拟
购物中心有部分信息中心味道 信息中心给予资料与开放资料查阅
消费与活动参与过程VIP顾客VR提供
服务与体验导入人工智能(购物中心成信息连结点与我牌他店串联)
购物中心运营导入人工智能
贰. 目前购物中心实体承上述的发展思维趋势与改善重点
(一).日本购物中心发展创新中的灵魂所在(找出最根本的原因才能借镜改善)
●主题与鲜明个性被记忆 Merchandising越来越凸显
国内业界的同质化致命伤
●一个抽象的说法含盖整体氛围 重视客户环境感受性进行文化设计
文化空间 公共集客点 灯光 视觉感受 色彩 聚焦点
●一切都需要围绕消费者去考虑去创新,这是日本商业的基本思维,其中MD
(Merchandising)是精髓。将MD理念与我国现状衔接,可为我们从同质化中
寻求突破提供一些启示。
(二).找出购物中心主题的设置(丰富多彩的购物中心主题)
●以下大量图片含特色介绍与操作特重与及说明理由
乡村开放田园主题的轻井泽王子购物广场 Outlet到底给客户甚么
●乡村开放田园主题的轻井泽王子购物广场 Outlet与美丽的故事
●中世纪欧洲主题的东京台场 venus fort维纳斯城堡(讲授快速掠过)
●花艺术主题的六本木之丘 Roppongi Hills (讲授快速掠过)
●自然生态体验主题的难波公园 Namba Parks (讲授快速掠过)
●我们要去注意的操作改善重点
主题吸客 集客 差异化 记忆性 休闲 体验的 是最重要经营灵魂
只学外型没学到内涵将是致命伤
(三).购物中心的招商与内置选择(日系购物中心常见切入点)
●我们要去注意的操作改善重点
我们国内业者问题多出在哪
●国内业者对以下设置非常局限与招商贫乏 (请注意现招商的类别理由)
精品咖啡馆 博物馆 美术馆 影院 画廊 各式展览点(大 中 小区分)
电竟中心 各类主题吧 健身房 美容中心 运动馆 宠物店或托管中心
演讲空间 直播间 3D背景摄影墙 体验和娱乐性的设施 舞台 托儿中心
手工陶瓷工厂 培训室 复合型美食城 花园广场 廊道 景观点
购物中心内主题步行街 图书与视觉馆
(四).日本购物中心文创性休息区作用新解
由日系购物中心Merchandising设计图片系列中
●参考借镜改善方向重点
休息区细分化与定位重新审视与改善之处
●国内业者对以下设置不注重与设计贫乏
商场该如何加工
●购物中心内休息区分大中小
大 顶层内设 中 楼层内设 小 分区隔离内设 全需不同MD作隔离
●以下大量图片含特色介绍与操作特重与及说明理由
●以下简览参考图片系列 1 公共大厅Merchandising模式
●以下简览参考图片系列 2 楼层文化空间Merchandising模式
●以下简览参考图片系列 3 楼顶休息空间区域Merchandising模式
(五).多元化欧美百货集客活动案例创新作法案例
●美国亚特兰大DECKS购物中心 (最早街区概念整体模仿)
●日本浅草雷门商业百货广场(特色精准培育吸客与共享利益)
●德国FRANKFURT KEISAHOFF百货广场青年流行区有青年自助文化表演场、
●三星购物广场更在店内建了常设舞台
●以往梅西(Macy)百货的感恩节曼哈顿时代广场(Times Square)大游行
●商场对集客力该如何加工的建议
叁. 影响购物业态战力的关键点改善建议
(一).国内运营问题就在这些旧思维误区改善(以下旧思维有暗影响)
仔细想一想日本的思维观
大家也都懂也都在学但弄出来就走样的原因何在
来龙去脉模糊与旧思维的暗影响 (制约与习惯领域的双刃剑)
● 为根本思考营销吸力概念无形中偏向营销推力
● 偏旧型的市场策划部 人员严重不足 策划力僵硬 工作量过大
较少外包或寻求外力
● 各楼层与顾客群集相关的文化塑造力与信息力不足 (只靠店家会很无力)
这就是休息区补强与定位的理由
● 利益价值的思维高度值不足 (有旧思维影子干扰)
● IT大数据导入运用与人力不足 (知道要改却无力去改 可协助的外力在哪)
● 未把集客力思维彻底改变 (有旧思维影子干扰)
● 休息区用来分区分隔与信息提供不足(休息区设置概念改善)
● 购物中心公共空间 Merchandising感觉触动力度不足
一楼大厅空间吸客集结力不足
● 对商家培育不足 (商家对新零售思维概念不足)
POP自行加工不足 品牌故事加工不足 消费者心理与对应教育不足
(二).国内购物中心操作发展问题一览与改善点
● 整体偏向SHOPPING 而非MALL (旧坪效观念需进行新思维)
● 小区型消费者体验因素较贫乏 他类吸客招商类别贫乏
● 内绿化严重不足需改善 外围绿化弱
● 楼层无常设活动空间休息区定位与设置需改善
● 商家有封闭型而非全开放式
消防与窃盗不成理由
● 异业结盟力薄弱
新招商类别 VIP服务把客户当成吸客的筹码
VIP卡的新作用在使用与记忆(记住曝光度)
把信息放出去让商场名字随处可见
● 购物中心活动与商家联合导购手册欠缺
故事与推荐信息放出去 (记住曝光度)
● 卖场一楼特色主题区加工不明显
建筑与装修 靠近主题的特色活动规划
德国联邦埃森大学工设DID博士。现任(台湾)产品科技升级协会秘书长,台北市两岸四地文教经贸交流协会秘书长,上海市政府中小企业服务中心资深辅导顾问,中国国际商务咨询顾问师评价委员会评审委员,加拿大国立皇家大学企管研究所课程教授。
★ 德国联邦埃森大学工设DID博士
★ 曾任SAHAKREAH 食品工业集团(东南亚)集团总经理
★ 曾任飞龙汽车工业制造股份有限公司副董事长兼总经理
★ (台湾)产品科技升级协会 秘书长
★ 台北市两岸四地文教经贸交流协会秘书长
★ 中国国际商务咨询顾问师评价委员会( IBCAC )评审委员
★ 德国ÖTTOHANTS MUKERLER GROP 生化科技集团董事会副主席
德国国家营销指导经营管理学会SUPD研修认证
日本电通广告营销创意激荡POPAS海外训练研习认证
美国商业经营管理协会AMA研习(MARKETING MANAGEMENT)
全球商业竞争力组织I.C.M.A资格(亚洲六位之一)
世界工业设计联盟 ICSID 国际正会员.1984-
美国商业管理教育协会AABE商业竞争战略研究员
曾考察世界67个国,是国内少数能把创意实际运用于战略.营销.策略.核心竞争力及企业经营管理层面的实战专家,在国内外拥有非常丰富实战及指导顾经验.
企业策划执行经验 30年,高级主管或公司法人经验25年,协助高层经营管理;顾问经验20年,企业训练及授课讲师经验24年,创意营销及市场竞争策略经验20年 、在企业竞争力突破与营销战略顾问领域中具知名地位。
一般经历:
东方广告股份有限公司主设计师、组长;匹欧匹实业股份有限公司董事副总经理
CAPITAL SHOES GROP U.S.A创意营销顾问(集团);动脑杂志杜特约专榈主笔 点子专家
(台湾)商品流通协会执行长;(台湾)企业经营顾问管理协会教委会副主委
现任职务 :
北京大学民营经济研究院 特聘讲师
厦门大学经济学院继续教育中心 特聘讲师
厦门大学管理学院EDP教育中心 特聘讲师
厦门法学院EDP教育中心 特聘讲师
厦门人文学院EDP教育中心 特聘讲师
厦门公共行政学院EDP教育中心 特聘讲师
厦门深圳南学院EDP教育中心 特聘讲师
2012第六届中国 CEO高峰论坛 票选中国十大管理培训讲师
特殊经历:
1.曾周游过世界共67个国家.(含两次因政变而逃难之经验)考察通路.R&D及营销
2.为第一届优秀中日广告交流交换人员,曾至世界最大之广告公司-日本电通考察营销
及促销并在日研习过八个月¸并受日本三和株式会社代表取缔役研究报告奖.
3.1984年台湾经济日报金头脑人物专访及营销金头脑报导.为台湾EVENT及营销策略颠覆运用之专家
4.与台湾有创造思考教学之父称谓的陈龙安博士(师院创思研究所所长)搭配,在华人
企业及团体中演讲授课---创造力﹒并为中华创造力之高级核心讲师.
5.曾于世界各国参展与团体商务考察共计75次,并多次任商业展览团团长﹒
6. 台湾知心园调频电台,两岸商流节目现场电话联机被访问人及两岸企业指导顾问.
7.曾于1992年受邀至山东省,对省属企业领导,进行过营销.现代化管理训练﹒
8.对大陆投资或辅导15年之久,对管道.营销策略.市场开拓及商业谈判非常有经验﹒
9.曾于1995年3月份受台湾经济日报刊登,并专访介绍为创意营销策略风云人物﹒
10.加拿大国立皇家大学(RRU)MBA课程教授、上海交大EMBA客座讲座
11.曾受上海东方、山东、无锡、泉州电视台、成都电视台、福建省电视台、中央台、南平电视台、中 央 人 民广播电台华厦之声、经理人日报、专题访问报导
12.上海社科院邀访演讲、厦门集美大学财经学院荣誉讲座
13.上海社科院邀访高级讲座(管理论坛)
14.中国消费品营销策略发展高峰会
15.福建省武夷高峰论坛省电视台访问
16.中国中小企业竞争力讲座(国家银河培训工程)
17.中央全国人民大会堂中央6电视台访问
18.周日晚经济对话专栏中央2电视台访问
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