走向卓越

课程背景：
进入新世纪，中国百货业经历了一段激情燃烧的岁月，各大百货商场在本土上演了一出出精彩纷呈的营销大戏、扩张大戏。随着中国经济的高速发展，中国百货业也发展到了鼎盛阶段。与此同时，外资零售巨头向二三级市场积极扩张。以其先进的管理、雄厚的资本、巨大的规模等优势，正在严重威胁本土零售企业。接下来是否将进入国外百货行业正在艰难度日的“恐龙时代”。高增长带来高强度竞争，商机无限蕴涵挑战无限，中国本土百货业发展前路在何方？

课程大纲：
第一单元：现代连锁百货业现状概述及趋势分析（0.5天）
1.外资零售巨头向二三级市场的积极扩张
2.微利时代
3.竞争格局的变化
业态之间、内部的竞争
4.消费群体的变化
消费能力提升、个性化需求、文化内涵
5.快速多变的行业本质
中国的零售业正值发展的黄金期
行业中符合消费观念或消费趋势的新兴业态正呈现出巨大的商机
上、下游关联行业发展引发的连锁反应  
6.百货店的形态趋势
主题百货店
社区百货店
精品百货店
7.国际连锁百货特征解析
欧美系百货店
日台系百货店
港系百货店
8.世界一流零售企业的成功规律
质量保证、价格诚实、距离便利、独特体验、服务管理承诺

第二单元：盈利博弈与共赢——新时代百货业的盈利模式（0.5天）
1.博弈共赢——供应商、顾客
2.百货业的盈利模式变迁
3.目前常见的盈利模式：联营倒扣收入、商业地产租赁收入、自营收入（经代销利润及品牌托管）、商业利润收入（通道费用）、非营业利润收入、  
4.未来的盈利模式
5.盈利模式比较：自营、联营、租赁
6.值得挖掘的盈利点

第三单元：特色经营——现代百货店精准定位与差异化经营（1天）
1.店铺选址——“第一是选址，第二是选址，第三还是选址。”
2.市场调查——“去伪存真，抓住本质”
3.精准定位——“谋定而后动”
4.企划——树立企业个性形象
5.招商——整合特色品牌资源
6.商品组合特色
扩张性商品：为与不为
萎缩性商品：为与不为
阶段性调整：为与不为  
7.服务营销特色
服务口号有特色
服务设计要有特色
服务项目要做到位
服务人员要经培养
8.管理文化特色
顾客的管理
供应商的管理
员工的管理

第四单元：管理出效益——精细化管理 （1天）
1.建立以客户为导向的服务管理系统
认识顾客
构建优质的顾客服务管理系统
神秘顾客——服务的审核和定期评估系统建立
顾客调查和反馈系统的建立
百货业服务以营运管理水平评估工具及技巧
4C特色服务是企业发展的重要法宝
CUSTOMER（顾客）、CREATE（创新）、CONSIDERATION（体谅）、CONSULTANT（顾问）
2.组织管理
论百货公司的组织架构与管理模式
企业组织的优化及再造
情景演练：现场审计百货公司组织结构并出据”审计报告”
用组织复制成功企业 
3.制度管理
管理制度的制定及落实
案例说明：现场展示某国际百货连锁制度体系
引进制度就是引进管理？！
4.流程管理
管理流程流程的优化及再造
案例分析：从两个管理事故看如何分析和处理企业内部问题
5.表格管理
表格是最重要的管理工具
表格的分门别类设计
避免复杂化，走向简单化
6.数字管理
谁来关心哪些数字？
数字管理与提升销售业绩
楼层管理——精细化管理的舞台

　　中华企管培训网特聘讲师，高级顾问、高级培训师、美国百货专业学会会员、日本流通协会会员、香港零售专业协会会员、美国管理专业协会（AMA）资深会员、美国人力资源管理协会会员、香港培训专业协会会员、美国富兰克林.柯维公司授权导师、ACHIEVEGLOBAL授权导师、DDI公司授权导师 、H．K．SYNERGY授权讲师、美国GEC教育集团高级培训师、美國培訓認証學會(ACCTP)資深會員及中國認証人阿什蘭企業培訓研究所(中國)代表處首席課程研發師和首席培訓師導師,交大特聘教授及MBA职业导航师。

实战经验：
　　谢君老师从事了近二十年来致力于发展零售业营运管理及人力资源发展项目，曾历任外资零售企业营运经理、大中国区人力资源发展总经理。拥有多年的管理顾问经验，他是众多项目的项目顾问和项目总监，由其主导过的项目如：
东方商厦/第一八佰伴/群光百货/欧米茄/施华洛世奇水晶常年营运品质监察项目总监
新华联商厦人力资源系统顾问
百联集团百货经营项目顾问
新华集团下属新华广场营运及培训体系设计总顾问
ELLE品牌营运标准流程建立与实施顾问
南方航空服务流程建立与实施常年顾问
日立绩效管理系统常年顾问