ISO14001-2015环境管理体系解读

ISO14001-2015环境管理体系解读

【课程背景】

ISO14001环境管理体系是什么？

它对企业和个人有什么好处？

我们为什么还要费时、费力学它？

企业也已经意识到ISO14001环境管理体是好的，但是很多的时候个人感受到的是实施它的费劲之处，尤其是每次迎接审核时，参与的人员感受非常痛苦！

ISO14001环境管理体系真的是费解难懂吗？

审核的人员说的是“鸟语”吗？真的是别人就是很专业，专业到我们“听”不懂吗？

究竟如何做？如何说？才能真正做到“知行合一”，规避体系管理与实际操作“两张皮”？

如何“知彼解己”，实现引入ISO14001环境管理体系的初衷?

   ……

   本课程将通过通俗易懂的语言结合实操案例，站在学员的立场，解读学员以为“费解”的ISO语言。

【课程受益】

1、让学员通过本课程的学习，理解ISO14001，知其然，知其所以然。

2、让学员不仅知道标准本身，还知道在实际操作中如何操作

3、解困学员迎接体系审核的痛苦

4、真正感受到ISO14001这个老师的良苦用心。

【课程用时】1天（6小时）

【参训人员】经理、主管、班组长等

【培训方式】讲解60%+案例解读20%+学员演练10%

【课程大纲】

第一部分 引进环境管理体系的益处

一、背景

二、环境管理体系目的

三、成功因素

四、策划-实施-检查-改进-模式

五、本标准内容及范围

第二部分 术语

一、与组织和领导作用有关的术语

管理体系、组织、环境管理体系、环境方针、组织、最高管理者、相关方

二、与策划有关的术语

环境、环境因素、环境状况、环境影响、目标、环境目标、污染预防、要求

合规义务、风险、风险和机遇

三、与支持和运行有关的术语

能力、文件化信息、生命周期、外包、过程

四、与绩效评价和改进有关的术语

审核、符合、不符合、纠正措施、持续改进、能力、有效性

参数、监视、测量、绩效、环境绩效

第三部分 条文解读（按标准中序号编辑）

一、组织所处的环境

1、理解组织及其所处的环境

2、理解相关方的需求和期望

3、确定环境管理体系的范围

4、环境管理体系

二、领导所处的作用

1、领导作用与承诺

2、环境方针

3、组织的角色、职责和权限

三、策划

1、应对风险和机遇的措施

1)     总则

2)     环境因素

3)     合规义务

4)     措施的策划

2、环境目标及其实现的策划

1)     环境目标

2)     实现环境目标的措施的策划

四、支持

1、资源

2、能力

3、意识

4、信息交流

1)     总则

2)     内部信息交流

3)     外部信息交流

5、文件化的信息

1)     总则

2)     创建和更新

3)     文件化信息的控制

五、运行

1、运行策划和控制

2、应急准备和响应

六、绩效评价

1、监视、测量、分析和评价

1)     总则

2)     合规性评价

2、内部审核

1)     总则

2)     内部审核方案

3、管理评审

七、改进

1、总则

2、不符合和纠正措施

3、持续改进

第四部分 我国环保法律法规体系

第五部分 案例展示

质量安全与法律风险防范  魏新征

【专业资质】

✦质量安全与风险防范专家

✦质量安全与法律风险防范律师

✦华中师范大学硕士研究生

✦曾任双汇集团质量安全总监

✦曾任双汇集团质量安全与法律内训师

✦拥有15年以上500强企业质量管理经验

✦主导世界500强企业食品安全风险评估、风险监测

✦现行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法规、标准修订参与者

【实战经验】

● 国家级：多次参与国家肉类协会、农业农村部以及市场监管总局组织的法律、法规、标准制修订，参与现行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《生猪屠宰管理条例》、《食品抽检管理办法》等的法律、法规的修订工作；

● 企业级：任世界500强双汇集团质量安全总监：

1、 以721法则（即70%未雨绸缪+20%防微杜渐+10%亡羊补牢）定义质量合规管理先河；

2、创建质量安全风险评估、质量安全风险监测机制，并结合企业质量管理计划，分别管控企业宏观、微观、中观风险；

3、组织、并参与了肉制品、屠宰、调味料三大产业HACCP计划书的编制；

4、对企业日常质量安全风险管理,建立了“日重点、周计划、月循环”管理验证机制，结合体系化、信息化、标准化、模块化、表单化等管理手段有力提升了企业食品安全的控制力。

● 社会级：兼任漯河食品职业学院教务处长、质量检测系教研组长，负责《食品质量与安全》、《食品标准与法规》的选材与授课；主导该大学与双汇集团的校企合作，组织成立了双汇商学院，并且打造了《品管高端班》。

理论与实践的不断交融，勤奋好学，不断精进的品质使魏老师在质量安全管理方面积累了丰富了管理经验，实操办法，对所培训、辅导企业的质量管理均有较大提升，培训人员10000+人次，得到受训人员一致好评。

【擅长领域】

农牧行业、调味料行业、肉及肉制品行业、化工包装行业、食品销售行业的质量管理与法律风险防范系列、ISO体系管理等质量提升系列。

【授课风格】

授课形式案例化，融多年的管理经验于课程内容，将专业知识与案例相结合，没有高深空洞的说教，只有简单易行的方法，通俗易懂，操作性强。授课充满激情，代入感强，能引起学生强烈的共鸣，使学员在轻松、愉快的学习中获得知识与启发。

【主讲课程】

（一）   质量安全与法律风险防范系列课程：

《底线思维，红线意识规避食品安全风险》

《GB14881-2013食品通用卫生规范》    《GB31654-2021餐饮服务卫生规范》

《GB2734危害分析与关键控制点》      

《基于风险思维管理的9001质量管理》

《食品标准与法规》《食品质量与安全》

《表单式管理》《食品安全法实施条例》《食品安全法》《食品安全保障计划》

《质量安全风险评估》《7718与职业打假》 《5why与质量问题解决》等

（二）   质量提升系列课程：

《让员工爱上6S现场质量管理》

《从质量“小白”到质量管理“高手”》      

《基于质量提升的ISO9001质量管理体系》《PDCA助力质量精益管理》《精益质量管理》

《质量问题与标准化管理》《设备管理与质量提升》

【部分授课记录】

1、 食品职业学院商学院《品管高端班》系列课程：《质量意识》《新食品安全法解读》《GB14881-2013解读与案例分析》等课程；

2、 特味龙科技有限公司《基于质量提升的ISO9001质量管理体系》

3、 雨润集团研发中心《基于质量提升的PDCA精益管理》；

4、 创冠食品公司《食品生产通用卫生规范GB14481》；

5、 禧科生物技术有限公司、河南省永悦食品有限公司《从质量“小白”到质量管理“高手”提升》、《基于质量提升的PDCA精益管理》、《食品安全法与风险防范》《食品生产通用卫生规范GB1448-2013》。