生产经营企业班组长综合能力提升

生产经营企业班组长综合能力提升

课程背景

在经济全球化的今天，实施精益管理已经成为企业做大、做强的根本途径，培养掌握精益理念和精益技能的员工，已经成为企业优势来源。班组是企业的最小生产单元，班组管理是企业管理的基础，而班组长作为企业管理的兵头将尾，一方面需要上情下达，另一方面又要带领班组员工开展具体工作，其素质和能力直接影响了班组的生产水平和工作绩效。

课程受益

本课程从精益管理的角度分析了班组长在日常管理当中所要关注的主要工作内容，对班组长的岗位认识，如何有效管理班组员工、进行班组计划管理，实现高效生产管理、把控生产质量、管理班组设备、有效控制班组生产成本，以及打造零事故班组进行了详细介绍，能够全面提升班组长综合管理能力。

课程对象

本课程适合生产加工企业生产一线班组长、操作人员、生产现场管理人员，以及与产品质量、安全生产相关的各岗位人员学习。

授课形式

本课程，采取灵活在线学习或线下学习的形式，帮助学员提升学员岗位认知、指导能力、沟通能力、安全技能、改善技能，可以协助企业建立工序管理，落实执行力管理，实现稳步提升。

课程时间

2—4天（6h/天），结合企业需求可灵活调整。

课程大纲：

导入：班组长的岗位认知

一、班组长角色认知

1、班组的概念及特点

2、班组长在生产管理中的地位

3、班组长的权限

4、如何准确把握自己的角色

5、班组长的职业生涯发展

二、班组长的岗位职责

1、现场确认

2、工作交接

3、班前会

4、生产确认

5、质量巡检

6、变化点管理

7、异常应对

8、交流、联络和协调

9、填写报表

10、工作总结及交班

三、班组长岗位要求

1、能力要求

2、心态要求

第一部分：有效管理班组员工

一、定岗定员管理

1、班组定岗定员管理

2、班组定员管理

3、员工定岗管理

4、员工出勤管理

5、员工技能管理

6、员工后备管理

7、补员管理与员工轮岗

二、班组员工培训

1、做好新员工入职引导

2、加强多能工训练

3、开展OJT

三、营造和谐工作氛围

1、良好工作氛围的重要性

2、创造良好工作氛围的方式

3、建立良好工作氛围的技巧

四、班组日常的有效沟通

1、有效沟通的意义

2、让生产现场充满生气

3、适时关注班组员工情绪

4、化解班组员工的情绪沟通

5、处理好冲突

第二部分：合理安排班组计划

一、与班组有关的计划

1、生产计划管理

2、周工作计划管理

3、人员培训计划

4、轮流值日计划

二、生产计划的执行

1、生产计划的执行要领

2、执行计划的技巧

3、班组4M1E的准备

4、生产作业分配

5、进行巡查以掌握生产进度

6、及时处理生产异常

7、紧急生产任务的安排

8、计划延误的处理

9、生产日报－--－了解计划的完成情况

第三部分：实现高效生产管理

一、生产管理的基本方法

1、5W2H法

2、三直三现主义

3、5个为什么问题解析法

4、现场巡查法

二、生产过程控制管理

1、人员状态控制

2、关注工程更改

3、掌握生产速度

4、关注特殊工序

5、盯紧产品切换

6、及时发现生产异常并妥善处理

三、做好生产作业统计

1、班组生产作业统计的内容

2、班组各类生产报表的统计

第四部分：管理好班组生产质量

一、基本质量管理术语

1、合格率

2、直通率

3、限度样本

4、QC/IQC/IPQC/FQC

二、制程质量控制

1、确认首件、

2、落实“三检”

3、执行“三不”原则

4、控制好4M1E

5、换线质量控制

6、正确处理作业中的不合格品

三、班组质量改善

1、运用错误法减少失误

2、培养“后道工序是客户”的意识

3、开展QC小组活动

第五部分：管理好班组生产设备

一、设备管理基础知识

1、什么是设备

2、设备的类型

3、设备与生产的关系

4、班组设备管理的主要内容

5、班组设备管理的主要规程

二、班组设备管理要领

1、设备合理使用原则

2、遵守“三好、四会、五项纪律”

3、禁止异常操作

4、交接班要清楚

5、做好设备整顿、清扫与污染源管理

6、设备故障的预防

第六部分：有效管理好班组成本

一、班组长与成本控制

1、成本有关基础知识

2、班组长在成本控制方面的职责

二、班组物料的成本控制

1、控制物料领用与退库

2、物料现场放置的区分

3、了解物料利用情况

4、监控物料的使用

5、做好物料台面管理

6、上线物料的保管与控制

7、不用材料的封存

8、边角余料要妥善运用

9、物料挪用及替代情况

10、线上物料质量问题的处理

11、产品扫尾时物料的及时处理

12、生产中剩余物料的及时处理

13、严格管理辅助物料

14、在线物料盘点作业

三、消除班组中的浪费

1、班组中常见的浪费

2、运用3U  MEMO法找出浪费

3、改善现场和消除浪费

第七部分：打造安全管理班组

一、生产事故发生的原因

1、安全的“多米诺骨牌”

2、安全中的人与物

二、班组生产安全管理的关键

1、培养安全意识

2、关注作业环境

3、关注员工的状况

4、实施安全教育

5、监督并教育作业人员佩戴和使用劳动工具

6、监督员工严格按照操作规程操作

7、监督员工严格遵守作业标准

8、消灭违反作业规定的行为

9、加强生产机器的安全管理

10、建立安全管理记录

三、开展班长安全活动

1、班前安全会

2、班后安全会

3、KYT活动

4、危险源辨识活动

5、班组安全检查

6、班组事故预案演练活动

沟通、答疑、总结、颁奖、合影

质量安全与法律风险防范  魏新征

【专业资质】

✦质量安全与风险防范专家

✦质量安全与法律风险防范律师

✦华中师范大学硕士研究生

✦曾任双汇集团质量安全总监

✦曾任双汇集团质量安全与法律内训师

✦拥有15年以上500强企业质量管理经验

✦主导世界500强企业食品安全风险评估、风险监测

✦现行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法规、标准修订参与者

【实战经验】

● 国家级：多次参与国家肉类协会、农业农村部以及市场监管总局组织的法律、法规、标准制修订，参与现行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《生猪屠宰管理条例》、《食品抽检管理办法》等的法律、法规的修订工作；

● 企业级：任世界500强双汇集团质量安全总监：

1、 以721法则（即70%未雨绸缪+20%防微杜渐+10%亡羊补牢）定义质量合规管理先河；

2、创建质量安全风险评估、质量安全风险监测机制，并结合企业质量管理计划，分别管控企业宏观、微观、中观风险；

3、组织、并参与了肉制品、屠宰、调味料三大产业HACCP计划书的编制；

4、对企业日常质量安全风险管理,建立了“日重点、周计划、月循环”管理验证机制，结合体系化、信息化、标准化、模块化、表单化等管理手段有力提升了企业食品安全的控制力。

● 社会级：兼任漯河食品职业学院教务处长、质量检测系教研组长，负责《食品质量与安全》、《食品标准与法规》的选材与授课；主导该大学与双汇集团的校企合作，组织成立了双汇商学院，并且打造了《品管高端班》。

理论与实践的不断交融，勤奋好学，不断精进的品质使魏老师在质量安全管理方面积累了丰富了管理经验，实操办法，对所培训、辅导企业的质量管理均有较大提升，培训人员10000+人次，得到受训人员一致好评。

【擅长领域】

农牧行业、调味料行业、肉及肉制品行业、化工包装行业、食品销售行业的质量管理与法律风险防范系列、ISO体系管理等质量提升系列。

【授课风格】

授课形式案例化，融多年的管理经验于课程内容，将专业知识与案例相结合，没有高深空洞的说教，只有简单易行的方法，通俗易懂，操作性强。授课充满激情，代入感强，能引起学生强烈的共鸣，使学员在轻松、愉快的学习中获得知识与启发。

【主讲课程】

（一）   质量安全与法律风险防范系列课程：

《底线思维，红线意识规避食品安全风险》

《GB14881-2013食品通用卫生规范》    《GB31654-2021餐饮服务卫生规范》

《GB2734危害分析与关键控制点》      

《基于风险思维管理的9001质量管理》

《食品标准与法规》《食品质量与安全》

《表单式管理》《食品安全法实施条例》《食品安全法》《食品安全保障计划》

《质量安全风险评估》《7718与职业打假》 《5why与质量问题解决》等

（二）   质量提升系列课程：

《让员工爱上6S现场质量管理》

《从质量“小白”到质量管理“高手”》      

《基于质量提升的ISO9001质量管理体系》《PDCA助力质量精益管理》《精益质量管理》

《质量问题与标准化管理》《设备管理与质量提升》

【部分授课记录】

1、 食品职业学院商学院《品管高端班》系列课程：《质量意识》《新食品安全法解读》《GB14881-2013解读与案例分析》等课程；

2、 特味龙科技有限公司《基于质量提升的ISO9001质量管理体系》

3、 雨润集团研发中心《基于质量提升的PDCA精益管理》；

4、 创冠食品公司《食品生产通用卫生规范GB14481》；

5、 禧科生物技术有限公司、河南省永悦食品有限公司《从质量“小白”到质量管理“高手”提升》、《基于质量提升的PDCA精益管理》、《食品安全法与风险防范》《食品生产通用卫生规范GB1448-2013》。