茶道大纲

 茶道大纲

——圣珍

【需求解读】：

茶艺起源于中国，萌芽于唐、发源于宋、改革于明、极盛于清，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶·清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。。。。

【课程收益】：

• 中国茶的魅力“六美”；
• 茶的起源及分布；
• 中国茶文化发展史；
• 茶具的选择与鉴赏；
• 茶的冲泡合理饮茶

【授课对象】：茶道爱好者、公司员工、在校学生

【授课方式】：采用讲师讲述、图片实物分析、互动答疑、动手实操演练等方式

【授课时长】：xx天/期

【课程纲要】：                              

       课程重点——难点

       第一章了解茶树的形态特征、生理特性、茶区的分布

       茶的起源

       中国茶区的分布

       茶树的栽培

 

       六大基本茶类以及花茶的初加工的工艺

       茶叶分类

       茶叶加工

       茶与健康

 

       中国茶文化、茶艺与茶道

       中国茶文化的内涵

       中国茶文化发展史

       中国茶道的含义

 

       认识茶具

       茶具的发展史

       茶具的种类

       茶具的选择与鉴赏

 

       茶的冲泡

       水的选择

       水温的掌握

       茶的冲泡技术

 

       饮茶与品茶

       合理饮茶

       惬意品茶

       茶食与茶点

 

       茶艺实训

       基本行茶礼仪

       完整的冲泡茶

       课程回顾与问题解答

 

   注：

一、茶道课程内容可按，公司具体需求及调研结果进行调整；

二、茶道所需各类器具·茶叶根据参加人数，可选择企业自行采买或老师才买；

三、如需要老师进行各项采买，以企业最终选定为主，总费用根据企业总人数统计后再报价，至少课前一周物品采买完毕；

六、茶道各类器具·茶叶跟老师上课费用分开，不属于同一费用。

 

                  

圣 珍老师

------- 礼仪服务实战专家

Ø  曾任圆满中国 精彩北京人 主持人

Ø  北京丰台区总工会礼仪培训师

Ø  北京、天津、新疆、青海武警部队退伍军人指导就业特聘导师

Ø  国家高级礼仪培训师、高级形象培训师，

Ø  空间整理规划师淏文国礼 礼行中华公益讲师

Ø  3年企业高层礼仪实战经验5年北京市政府礼仪培训辅导

【个人简介】

圣珍老师从事培训⾏业多年年，常年来活跃在讲台，致力于企业服务沟通、商务实操研究，通过大量企业咨询了解企业发展，重视课程实操、落地、深度，并为政府、企业、学校等提供人才建设项目服务、客户服务督导、礼仪、形象综合训练。

◆济南·中国治金地质总局山东局特聘导师

  参与企业员工职场礼仪导培训、工作汇报，对其在工作中所遇到的问题调研、进行专项解决、服务改进，受到各级领导好评，项目测评销售转化率提升40%

◆淏文国礼 礼行中华公益讲师

  参与公益讲师团全国巡讲50余场，参与服务礼仪项目培训➕辅导。

◆长期培训辅导项目

参与北京经贸学院学生礼仪项目，制定辅导计划和项目跟踪监测，学员好评95%以上

参与退伍军人《再就业指导》项目，为满足退役军人的就业需求,深入了退伍军人各项优劣势，拓宽退役军人就业渠道,为退伍军人解决再就业问题搭建就业平台，好评率70%

参与北京市利民社会工作服务中心服务体系搭建、礼仪培训项目，深入到北京各区进行礼仪培训流程、服务触相关辅导、研发梳理《礼仪进社区打造身边礼仪》

参与北京市丰台区总共工会服务项目，提升企业、学校、政府职能部门工作，为期90天培训+辅导，受到各级领导、学员好评100%

 【授课风格】

一.          瞄准：课程需求，细致调研、专业定制、精准对接。

二.          靶心：理论+实战相结合，一击中定、直击工作中实操难点。

三.          拆解：知识要领使用落地化工具演练，逐个拆解、可操作、可运用。

四.          强化：案例教学·体验式训练加模拟场景教练，形成肌肉记忆。