管理技能提升
餐饮五常管理
提供整洁、安全、有条理的工作环境
提高工作效率
提高员工质素
保障品质
塑造良好的单位形象
本课程需解决的问题:
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课程大纳分三大模块,可根据行业调整。
模 |
大 |
内 |
第一模块 |
五常法简介 |
1、五常法的由来 |
2、五常标准 |
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第二模块 |
五常法实施标准 |
1、常组织相关实施标准 |
2、常整顿相关实施标准 |
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3、常清洁相关实施标准 |
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4、常规范相关实施标准 |
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5、常自律相关实施标准 |
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6、五常审核表的运用 |
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第三模块 |
五常博物馆 |
五常实施对比图片 |
后续入店跟踪辅导
谭燕飞,中华企管培训网特邀企业内训讲师,餐饮特色化成长系统创始人;特色化企管咨询服务系统联合创始人;规范化管理特色化经营(版权)成长顾问;中国餐饮职业经理人;国家注册企业培训师;餐饮企业实战培训师;原中国驰名商标某餐饮火锅连锁龙头企业湖南分公司企业培训师;9年餐饮行业从基层到管理等岗位实战经验;4年中国百胜集团(餐饮)RGM(餐厅经理)实战经验;数场上市集团-内部学习型企业等大型活动筹划与组织及相关执行(如主持)实战经验。
职业资质
中国烹饪协会餐饮职业经理人;国家注册企业培训师。
个人奖项
2006年荣获公司内部演讲比赛二等奖;
2011年荣获曾服务的上市集团(餐饮)优秀个人奖(人力资源);
2012年荣获国际快餐龙头企业、全球500强、上市集团颁发的认同鼓励奖。
授课风格
互动时有很好的亲和力,示范大方得体,以练为主,实战案例丰富。
课程特色
实战、实用、实效。
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